Make to stock (MTS): come ottimizzare la logistica e ridurre le scorte

Dicembre, periodo di festività. E Natale, in molti settori, rappresenta un periodo di altissima stagionalità, in cui si moltiplicano gli ordini sia attraverso i canali tradizionali (retail e GDO) che in quelli più “contemporanei” (tra tutti l’e-commerce).

Le aziende, dunque, per prevenire il rischio di buchi a scaffale, in questo periodo dell’anno tendono ad organizzare le scorte in modo da garantirsi un surplus a magazzino. Questo metodo di approvvigionamento, conosciuto come Make To Stock (MTS) ha dunque i propri vantaggi, benché sia stato sempre più spesso sostituito negli ultimi anni da altri metodi di approvvigionamento (il Make to Order e il Just In Time tra tutti). Scopriamo insieme quali

Cos’è il metodo Make to Stock?

Il metodo “Make to stock” (o produzione per il magazzino) è un modello di approvvigionamento con cui le aziende producono beni in anticipo (sulla base delle previsioni della domanda), e li immagazzinano fino a quando non vengono effettuati gli ordini da parte dei clienti. Si tratta di un approccio ancora ampiamente utilizzato, nonostante la difficoltà crescente nel prevedere accuratamente la domanda: errori di previsione possono portare a:

• sovrapproduzione, ovvero un eccesso di prodotti a magazzino (con il conseguente rischio di obsolescenza);
• carenze a scaffale che compromettono la soddisfazione dei clienti,
• alti costi di stoccaggio, soprattutto legati alla gestione e all’affitto degli spazi logistici;
• minore flessibilità ai cambiamenti del mercato o nelle preferenze dei clienti.

Per questo motivo, l’approccio è spesso impiegato per prodotti cosiddetti a domanda costante, o con cicli di vita lunghi (tra tutti gli articoli di largo consumo, i beni industriali e gli elettrodomestici). In questi settori, infatti, il metodo make to stock consente di:

• rispondere rapidamente alla domanda, poiché la presenza di scorte già pronte consente di evadere gli ordini dei clienti a stretto giro, migliorando l’esperienza d’acquisto.
• Aumentare l’efficienza produttiva, poiché le attività possono essere pianificate in modo continuativo, sfruttando così economie di scala e ottimizzando l’uso delle risorse.
• Ridurre i tempi di inattività, proprio perché con la produzione anticipata vengono annullati i tempi morti legati all’attesa degli ordini

Come ottimizzare la logistica del Make to stock

Per sfruttare al massimo i benefici del Make to Stock senza incorrere nei suoi rischi, dunque, è fondamentale ottenere una logistica tesa attraverso una serie di tecniche (e tecnologie) avanzate:

1. Automazione della gestione del magazzino. Implementare sistemi automatizzati di gestione delle scorte, come i software di Warehouse Management Systems (WMS) consente di monitorare in tempo reale il livello di stock e di ottimizzare i flussi logistici. Un buon WMS come Easymag di Capgemini (in uso presso i magazzini di BSB Logistica a Milano, Piacenza e Lissone), permette infatti alle aziende di collegarsi con il proprio ERP al software di magazzino, per tenere sotto controllo in tempo reale lo stato degli stock anche da remoto, e scongiurare così il rischio di over-stock e buchi a scaffale.
2. Previsioni della domanda basate sui dati. Analizzare i dati storici di vendita, le tendenze di mercato e i fattori esterni (come i cambiamenti economici) con strumenti di analitica, consente alle aziende di affinare le previsioni, ridurre il rischio di sovrapproduzione o carenze di stock.
3. Riduzione dei tempi di produzione. Uno dei modi principali per ottimizzare la logistica del MTS è ridurre i lead time di produzione: automatizzare i processi produttivi, migliorare la comunicazione tra reparti e digitalizzare il flusso informativo consente quindi di abbreviare i tempi tra la produzione e la consegna, riducendo la necessità di mantenere grandi volumi di scorte.

Per quanto, dunque, la logistica si sia evoluta per rispondere a una domanda sempre più variabile, il metodo “tradizionale” Make to stock è ancora una soluzione efficiente per molte realtà in diversi settori industriali. A patto di sapere come ottimizzarla: per la tua logistica industriale e gestione di magazzino, rivolgiti dunque a BSB Logistica. Ottimizziamo la tua supply chain non solo all’interno dei nostri magazzini, ma anche con interventi interni e su misura della tua realtà aziendale, grazie ai nostri servizi di consulenza BSB a casa tua, e Consulenza aziendale della produzione.